Η Νάσια Δημού είναι κάτοχος διδακτορικού διπλώματος στη Θεωρητική, Περιγραφική και Υπολογιστική Γλωσσολογία και μεταπτυχιακού διπλώματος στην Πειραματική Φωνητική από το Πανεπιστήμιο Paris 7 – Denis Diderot ενώ έχει λάβει πτυχίο ελληνικής φιλολογίας από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Στη διδακτορική της διατριβή ανέλαβε και δημιούργησε ένα πειραματικό πρωτοκόλλο υπό την επίβλεψη του J-Y Dommegues με το οποίο διερεύνησε το θέμα της αναγνώρισης γλώσσας από υπερτεμαχιακά στοιχεία και το οποίο εφάρμοσε για τη μελέτη δύο ιδιωμάτων της νεοελληνικής γλώσσας. Από το 2009 εργάζεται ως Συνεργαζόμενη Ερευνήτρια στο Ινστιτούτο Επεξεργασίας του Λόγου / Ε.Κ. «Αθηνά» και έχει συμμετάσχει σε διάφορα έργα Ε&Α, εθνικά και ευρωπαϊκά, εστιάζοντας στην φωνομορφολογική επεξεργασία, ανάλυση και σύνθεση στις νοηματικές και φωνούμενες γλώσσες. Πιο συγκεκριμένα η Νάσια εργάζεται στην ανάπτυξη εργαλείων, πόρων και σωμάτων δεδομένων για ομιλούμενες και νοηματικές γλώσσες και την εφαρμογή τους στους τομείς των υποστηρικτικών τεχνολογιών και της πολυτροπικής αλληλεπίδρασης. Έχει μακρά εμπειρία στο σχεδιασμό και τη διεξαγωγή πειραματικών πρωτοκόλλων και γλωσσικής έρευνας στους τομείς της πολυτροπικής επικοινωνίας και επεξεργασίας της ομιλίας, καθώς και στο σχεδιασμό πρωτοκόλλων απόκτησης δεδομένων για νοηματικές και φωνούμενες γλώσσες. Η έρευνά της προσανατολίζεται στην ανάπτυξη τεχνολογικά βελτιωμένων εφαρμογών για την ελληνική νοηματική γλώσσα, στη διαμόρφωση των μεθοδολογικών διαδικασιών που απαιτούνται για την απόκτηση πολυτροπικών δεδομένων (ομιλία, νοήματα, χειρονομίες) και στην ενίσχυση των τεχνικών επεξεργασίας νοηματικών γλωσσών (σχεδιασμός και εφαρμογή) σε διάφορα επίπεδα γλωσσικής ανάλυσης.