Ο Γεώργιος Δροσάτος είναι Εντεταλμένος Ερευνητής (Ερευνητής Γ’) στο Ινστιτούτο Επεξεργασίας του Λόγου (ΙΕΛ) του ΕΚ «Αθηνά» στη Ξάνθη. Έλαβε το δίπλωμα του μηχανικού το 2006 από το Τμήμα ΗΜΜΥ του ΔΠΘ. Επιπλέον, απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο ειδίκευσης (Μάρ. 2010) και διδακτορικό τίτλο σπουδών (Δεκ. 2013) από το Τμήμα ΗΜΜΥ του ΔΠΘ. Επιπρόσθετα, διατέλεσε μεταδιδακτορικός υπότροφος (2013-14) στο ΙΕΛ του ΕΚ «Αθηνά» στη Ξάνθη. Το 2015-16 διετέλεσε ερευνητής και project manager του ευρωπαϊκού FP7 έργου CARRE. Το 2017-18 διετέλεσε μηχανικός ερευνητικού λογισμικού του έργου EROGamb στο Τμήμα Πληροφορικής του Πανεπιστημίου Bournemouth στην Αγγλία. Συνολικά έχει συμμετάσχει ως ερευνητής σε 8 ερευνητικά έργα. Ο κ. Δροσάτος διαθέτει διεπιστημονικό υπόβαθρο και τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα επικεντρώνονται κυρίως στην περιοχή των τεχνολογιών διασφάλισης ιδιωτικότητας, της ασφάλειας πληροφοριών και της ηλεκτρονικής υγείας. Παράλληλα, τα τελευταία 5 έτη (2016-21) έχει διδάξει προπτυχιακά και μεταπτυχιακά μαθήματα στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης (DUTH), το Διεθνές Ελληνικό Πανεπιστήμιο (IHU) και το Πανεπιστήμιο Νεάπολης Πάφος (NUP).

Περισσότερες πληροφορίες στην προσωπική του ιστοσελίδα:  https://www.drosatos.info/